中國獼猴桃是新西蘭奇異果的老祖宗

20世紀70年代,新西蘭培育出了一種奇果——幾維果,市場上備受歡迎。水果商人大登廣告,廣泛宣傳幾維果風味奇美,清香多汁抬高價格,以比蘋果貴10多倍的高價售出,許多外國人也不惜以重金購買,一嘗美味為快許多投機商人從此賺了大錢。

說來有趣,新軍“幾維果”的先祖,原是中華獼猴桃,原產中國。20世紀初,英國、美國和新西蘭先后從中國引種獼猴桃。本世紀的30年代前后,新西蘭對引進的品種又進行了選育、栽培。在本世紀的60年代,它還采用“中國鵝莓”的名稱,標明它來自中國。后來,又從中選育了一個叫“海沃德”的新品種,就被改名為“幾維果”(Kiwi,是新西蘭特產的幾維鳥,又叫鷸鴕),意思是新西蘭特產的水果。

隨著果名的翻新,價格也被哄抬高了,而且供不應求。1974年維果的總產量已達5300噸,并大力組織出口控制了的國際市場。新西蘭政府為保證獼猴桃的新鮮,一定要在5月初的一天午夜后一才能裝上飛機運往歐洲各國。在荷蘭還特為這種水果珍品的上市,舉行隆重的儀式。

高額的利潤,引起各國果商的激烈競爭。美、英、法、日、意和澳大利亞等國先后辦起專門生產獼猴桃的果園。美國還建立了綜合試驗站,研究獼猴桃的育種和加工。

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獼猴桃受人青睞還由于它確實有非凡的食用價值。果肉經過處理,變得酸甜爽口,風味清香,別具一格。在一些國家宴會猴桃成為佳肴,用它切成細絲或薄片,在涼菜上點綴,色香味俱全。中國馳銷國外的“宴賓酒”、“仙桃酒”,正是用它釀制的。它還可以加工成果醬、果汁、果脯和糖水罐頭。

獼猴桃的品種很多,還有陽光金果魅力金果東紅獼猴桃、紅實獼猴桃、金紅獼猴桃、金梅獼猴桃、貴長獼猴桃、金魁獼猴桃華特獼猴桃、軟棗獼猴桃等品種,消費者可以根據自己的喜愛選擇。

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獼猴桃苗

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